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Salade de Choucroute aux pommes tièdes
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6 escargots / 12 escargots sur la 1ere ligne. Beurre à l’ail
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Oignons caramélisés, chutney de saison, gelée de marc de Gewurztraminer
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Petite / Grande Cervelas et gruyère
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aux Amandes et parmesan, herbes fraîches
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